FILETE DE ARENQUE AL TOMATE

Ubicación

País: Noruega Comunidad:
Típica de: Noruega Provincia

Características

Alimentos Base: Arenque Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

12 filetes arenque
Sal y pimienta
Para el escabeche:
1 dl. vinagre
3 cucharadas salsa de soja
1,5 dl. Ketchup

Preparación

Limpiar bien los filetes. Enrollarlos y con un palillo pincharlos para que no se desarme.
En un bol, mezclar el vinagre, la salsa de soja y el ketchup.
Colocar los rollos de filete en un recipiente para hornear y verter encima esta salsa.
Hornear 10 minutos.
Dejar un día en reposo para que tome gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares