12 pan. tostadas
150 gr. de cebolla
5 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de consome de pollo
2 dientes de ajo
4 chiles picantes
1 kg. de champiñones

En una sartén se pone a calentar con poco fuego, la mantequilla y se le agrega: el ajo, la cebolla y el chile inmediatamente después se agregan los champiñones, ya rebanados.
Se salan con el consomé de pollo en polvo y listo para servir sobre pan francés tostado.