1 cucharadita de pimentón
1 taza de caldo
2 cebollas
1 cucharadita de chile en polvo
1 taza de concentrado de tomate
1 pizca de sal
2 cucharadas de salsa concentrada
2 cucharadas de azúcar moreno
1 guindilla
2 cucharadas de vinagre
1 pizca de pimienta de Cayena

Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en un cazo, durante 10 minutos.A media cocción se retira y se deja enfriar. Se sirve para rociar las carnes asadas o a la parrilla.