1,5 kg. de pechuga de pollo deshuesada
1 taza de patatas peladas y cortada en pedazitos
1 taza de zanahorias peladas y cortada en trocitos
1 taza de maíz hervido desmenuzado
1 cebolla blanca cortada circular
1 ajíes verde
1 apio cortado en trozo
1 caldo de pollo, pastilla
2 cucharadas de inglesa
1 diente de ajo
1 pizca de orégano
1 pizca de sal
80 cc. de aceite

Hervir las pechugas con orégano y ajo durante unos 10 minutos.
En otra cacerola hervir, la zanahoria, las patatas, cortar la pechuga en pedacitos pequeños. Añadir el maíz y mezclarlo todo.
Poner un sartén a calentar con un poquito de aceite, sofreír el caldo de pollo, la salsa inglesa, el apio, el pimiento y la cebolla.
A continuación, mezclar la pechuga y los vegetales a la salsa dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos y servir.