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FLAN TÍPICO DE QUESO
Ubicación
| País: Estados Unidos |
Comunidad: |
| Típica de: Estados Unidos |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Leche condensada |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 75 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
400 gr. de leche condensada
2 rodajas de pan de sandwich
400 gr. de leche evaporada
5 cucharaditas de vainilla
100 gr. de azúcar
225 gr. de queso crema
8 cucharadas de mantequilla
5 huevos |
Preparación
En una licuadora o batidora se mezclan poco a poco los ingredientes menos el pan y el azúcar.
Se quita la corteza al pan y deshaciéndolo con un tenedor. Se agrega a la licuadora o batidora y se licua bien.
En un molde de aluminio echar el azúcar, y poner al fuego hasta hacer caramelo esparciendo el azúcar con un cuchillo, hasta acaramelar completamente y se deja endurecer.
Se agrega la mezcla en el molde y se hornear por una hora horno medio o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Refrescar y colocar en nevera hasta enfriar completamente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |