FLAN TÍPICO DE QUESO

Ubicación

País: Estados Unidos Comunidad:
Típica de: Estados Unidos Provincia

Características

Alimentos Base: Leche condensada Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 75 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

400 gr. de leche condensada
2 rodajas de pan de sandwich
400 gr. de leche evaporada
5 cucharaditas de vainilla
100 gr. de azúcar
225 gr. de queso crema
8 cucharadas de mantequilla
5 huevos

Preparación

En una licuadora o batidora se mezclan poco a poco los ingredientes menos el pan y el azúcar.
Se quita la corteza al pan y deshaciéndolo con un tenedor. Se agrega a la licuadora o batidora y se licua bien.
En un molde de aluminio echar el azúcar, y poner al fuego hasta hacer caramelo esparciendo el azúcar con un cuchillo, hasta acaramelar completamente y se deja endurecer.
Se agrega la mezcla en el molde y se hornear por una hora horno medio o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Refrescar y colocar en nevera hasta enfriar completamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares