220 gr. de mantequilla
275 gr. de harina
1 cucharada de soda
225 gr. de azúcar
250 gr. de avena licuada, en polvo
300 gr. de Chocolate en trocitos pequeños
220 azúcar moscabada
110 chocolate rallado para hacer
2 huevos
1 cucharada de levadura o polvos de hornear
1 cucharada de vainilla
200 gr. de nueces trituradas

Hacer una crema con la mantequilla y los dos azucares. Añadir los huevos y la vainilla. Mezclarlos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear o levadura y la soda. Añadir las chispas, la barra de chocolate y las nueces.
Hacer pequeñas pelotillas y colocarlas con una separación entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.
Introducir en el horno, durante 10 minutos a 180º centígrados.

Da para hacer unas 50 o 60 galletas.