2 tazas de harina
1 cucharita de polvo de hornear
1/2 cucharita de sal
2 huevos
1 1/2 tazas de leche
1 taza de azucar
azúcar pulverizada
aceite vegetal

Revolver todos los ingredientes menos el azúcar pulverizada y el aceite. Cuando la mezcla este lista poner a calentar el aceite,con este bien caliente agregar la mezcla en cuchaditas ,dejar dorar por ambos lados.
A continuación bajar del fuego y ponerla en una toallita de papel y servir caliente con un poco de azúcar pulverizada encima.
Si desea puede colocar también canela molida.