Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
LLAPINCHACOS
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Patata-Papa |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 5 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 libras de papas
1 cebolla blanca finamente picada
4 cucharadas de aceita con achiote
1/4 de queso rallado
2 yemas de huevo
Sal al gusto |
Preparación
Fría la cebolla y el aceite. Hierva las papas. Una vez cocidas, hágalas puré. Agregar a éste, el sofrito.
Formar unas bolitas y hacerles un hueco en el cual agregue queso.
Cierra las bolitas y cocinelos en una sartén. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |