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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMOUSSE DE ZAPOTE
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Zapote |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Mousse de zapote
2 kg zapotes frescos
1 lts crema de leche
4 uni claras de huevos
2 uni cola pez
1/2 lbs azúcar |
Preparación
Batir la crema de leche, con el azúcar y la pulpa del zapotes.
Lleve las claras a punto de nieve y disuelva el cola pez en hielo. Mezcle todas las preparaciones y lleve al congelador. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
