2 lb de camarón
1/2 de tomate
1/2 de cebolla (roja)
1 cucharada de salsa de tomate (ketchup)
1 cucharada de mostaza
10 limones criollos (pequenos)
Sal y pimienta ,al gusto
Cilantro

Hervir los camarones durante 25 minutos aproximadamente.
Rayar el tomate y picar la cebolla, una vez hecho mezclarlo junto con el jugo de 4 limones y el cilantro picado.
Agregar el resto del limón a los camarones fríos y salar, mezclar esta preparación con la anterior.