ENSALADA DE BANANA

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Banana Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 2
Estacionalidad: Primavera-Verano

Ingredientes

1 Plátano maduro
Salchichas
2 Huevos
Jamón de pollo o fiambre
Queso blanco rallado

Preparación

A la banana madura la cortas en forma de tajadas, se fríe y luego se pican en cuadritos.
Las salchichas se cortan en rueditas y se ponen a freír, se le agrega los 2 huevos cocidos y picados en cuadritos.
Se corta también en cuadritos el jamón de pollo o fiambre con queso blanco rallado. Se unen todos los ingredientes y se mezclan bien.

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Nombre: Recetas Populares