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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAFILETE DE PESCADO EN CHILE ANCHO
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Merluza |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Harina (la necesaria)
3/4 kg. de filete de pescado
Aceite (el necesario)
1 frasco de Salsa para guisados de Chile ancho
3 hojas de laurel
Sal |
Preparación
Enharina los filetes y fríelos con aceite por ambos lados. Luego escúrrelos.
En otro recipiente calienta la salsa de chile ancho y sazona con laurel y sal. Agrega los filetes y deja hervir 3 minutos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |