MUCHINES DE YUCA

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Yuca Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

500 gr de Yuca
3 cebollas blancas
100 grs. de queso fresco con sal
Sal al gusto
Azúcar al gusto
2 Huevos

Preparación

Rayar la yuca. Mezclar la cebolla cortada en pedazitos y el queso.
A la yuca le echamos los huevos, y sal y azúcar a gusto. Le damos forma a la masa y rellenamos con la mezcla que hicimos.
Cocinarla en un sartén.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares