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QUESO DE LECHE
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevo |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 100 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
8 huevos
2 tazas de leche
2 tarros de leche condensada
3 cucharadas de esencia de vainilla
1/2 cucharada de ron
Caramelo
1 1/2 tazas de azúcar
1 taza de agua |
Preparación
Preparar el caramelo.
Licuar los huevos junto con la leche, la leche condensada, la escencia, el ron, azúcar y agua.
En un molde agregar esta mezcla encima de una capa de caramelo. Cocinar a baño maría en el horno. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |