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QUESO DE LECHE

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Huevo Dificultad: Media
Tiempo preparación: 100 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

8 huevos
2 tazas de leche
2 tarros de leche condensada
3 cucharadas de esencia de vainilla
1/2 cucharada de ron
Caramelo
1 1/2 tazas de azúcar
1 taza de agua

Preparación

Preparar el caramelo.
Licuar los huevos junto con la leche, la leche condensada, la escencia, el ron, azúcar y agua.
En un molde agregar esta mezcla encima de una capa de caramelo. Cocinar a baño maría en el horno.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

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