| País: Ecuador | Comunidad: |
| Típica de: Ecuador | Provincia |
| Alimentos Base: Ternera | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
1 kilo de carme de ternera |
Se filetea la carne y se macera con el aliño, el aceite y el achiote. |
| Nombre: Recetas Populares |
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