CARNE ASADA

Ubicación

País: Ecuador Comunidad:
Típica de: Ecuador Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 kilo de carme de ternera
Aceite y achiote
Aliño preparado con:
Ajo
Orégano
Comino
Pimienta
Sal

Preparación

Se filetea la carne y se macera con el aliño, el aceite y el achiote.
Se lo deja reposar por 15 minutos y se pone ha asar en carbón.
Se sirve con patacones o ensalada ( si lo prefires lo fríes en poco aceite).

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares