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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACARNE ASADA
Ubicación
| País: Ecuador |
Comunidad: |
| Típica de: Ecuador |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ternera |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 kilo de carme de ternera
Aceite y achiote
Aliño preparado con:
Ajo
Orégano
Comino
Pimienta
Sal |
Preparación
Se filetea la carne y se macera con el aliño, el aceite y el achiote.
Se lo deja reposar por 15 minutos y se pone ha asar en carbón.
Se sirve con patacones o ensalada ( si lo prefires lo fríes en poco aceite). |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
