1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de taza de azucar
4 huevos
1-1/2 taza de queso rallado (casi 1/2 lbr.)
4 onzs. de mantequilla derretida
4 cucharadas de crema
Ajonjolín para decorar

Cerní los ingredientes secos. Agregar los huevos completos (clara y yema), luego la mantequilla derretida y por último la crema.
Coloca la preparación en moldes engrasados previamente y forrados con papel encerado.
Rociar con ajonjolín y luego hornealas a 35oº f. durante media hora.