VERDURAS AL PURATTI

Ubicación

País: India Comunidad:
Típica de: India Provincia

Características

Alimentos Base: Judía verde Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 tazas de Alubias verdes
1 taza de plátanos verdes
Sal
Aceite

Preparación

Empapar los plátanos verdes en agua caliente con cúrcuma. Escurrir bien y cocinarlo con sal.
Cocinar las judías aparte en poco agua.
Calentar una sartén y saltee las judías en el aceite sin agua (escurrir las judías verdes). Remover por un minuto y añada los plátanos.
Saltear hasta que su color sea dorado.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares