CANNELÉS DE BURDEOS

Ubicación

País: Francia Comunidad:
Típica de: Francia Provincia

Características

Alimentos Base: Leche Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 75 min. Comensales 5
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 vainas de vainilla
1/2 l de leche
250 g azúcar glas
100 g de harina
50 g de mantequilla
2 huevos
2 yemas de huevo
Ron

Preparación

Poner a hervir en leche solamente las vainas de la vainilla. Juntar la harina y el azúcar.
Calentar la manteca y esperar que se enfríe en un recipiente. Esto se mezcla con las dos claras y las cuatro yemas. Echar la mezcla anterior, un poquito de ron y la leche. Congelar.
Hornear una hora.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares