1 kg. de carne
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
1 lechuga
Encurtidos de vinagre
Salsa (la que desee)
Cogollos tiernos de apio

Comenzamos cortando la carne en dados y reservamos en el freezer.
Preparamos las verduras y acompañamientos, luego presentamos las salsas que fueron seleccionadas.
Al momento de servir calentar el aceite en la cocina y llevarla a la mesa.
Deje que los comensales agreguen sal y pimienta a gusto de cada uno.