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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASOPA DE CEBOLLA LIVIANA
Ubicación
| País: Francia |
Comunidad: |
| Típica de: Francia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cebolla |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Otoño-Invierno |
Ingredientes
3 cebollas blancas grandes (cortadas en rebanadas finas)
3 tazas de caldo oscuro de res
2 cucharaditas de extracto de carne
Sal
Pimienta negra
3 cucharadas queso parmesano (rallado) |
Preparación
En una olla poner las cebollas, el caldo y el extracto de carne. Sazonar.
Llevar a hervir y cocinar durante media hora. Retirar del fuego.
Servir en tazones individuales y espolvorear la superficie con queso rallado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
