400 gr. de cerezas
4 huevos
40 gr. de almendras molidas
75 gr. de azúcar
100 cc. de leche
50 gr. de harina
200 cc. de nata líquida
1 cucharada de azúcar glas

Se lavan las cerezas y se retiran los huesos.
Se mezclan todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una masa homogénea, líquida y sin grumos.
Se unta con mantequilla un molde de 24 cm.de diámetro. Se ponen en el fondo las cerezas y se cubre con la masa. Meterlo al horno precalentado a 175º C y hornear durante 45-50 minutos.
Una vez desmoldada se espolvorea con azúcar glas y se sirve caliente.