PATATAS A LA PARISIEN

Ubicación

País: Francia Comunidad:
Típica de: Francia Provincia

Características

Alimentos Base: Patata-Papa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 vasos de agua
1 cebolla
1 ramito de hierbas aromáticas
60 gr. de mantequilla
750 gr. de patatas
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal

Preparación

Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada. Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas.
Cocer a fuego muy suave hasta la total cocción de las patatas y la cebolla.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares