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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETABLANCO COSTRA O GLASEADO
Ubicación
| País: Francia |
Comunidad: |
| Típica de: Francia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Azúcar |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 chorrito de anisado
75 gr. de azúcar
1 huevo, la clara
1 chorrito de limón |
Preparación
Se bate la clara a punto de nieve fuerte con una cuchara de madera.
Una vez formado el glasse se le añaden unas gotas de anisado y un poquito de agua.
Este glaseado sirve para bañar o pintar rosquillas u otros postres según gustos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |