ARROZ CON HORTALIZAS

Ubicación

País: Grecia Comunidad:
Típica de: Grecia Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

400 gr. de arroz
200 gr. de hortalizas
El zumo de un limón
1 taza de mantequilla
Sal
Pimienta

Preparación

Se hierve el arroz en agua con sal, con el zumo del limón, durante unos 15 min aprox.
Se cortan las hortalizas en cubos y se saltean en mantequilla.
Se mezcla bien con el arroz y se pone en un molde.
Se coloca boca abajo el molde en una fuente y se deja así durante unos 10 min.
Después se levanta el molde y se sirve.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares