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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETASALTEADO DE HÍGADO DE CORDERO
Ubicación
| País: Grecia |
Comunidad: |
| Típica de: Grecia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cordero |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 3 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 k de hígado cordero en lonchas
Zumo de 2 limones
1 cucharada perejíl
1/2 dl. aceite
Sal y pimienta
2 dientes ajo picados
Orégano |
Preparación
En una cacerola con aceite, sellar el hígado. Una vez dorado, vierta el zumo de los limones y condimente con los ajos. Salpimiente.
Servir espolvoreado de perejil. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
