350 g de arroz
1/2 k de carne picada de buey
10 hojas menta picadas
2 cebollas
1 cucharada albahaca
2 dientes ajo
1/2 l salsa tomate
5 cl. aceite
60 g de pasas corinto
150 g de parmesano
Sal y pimienta
Orégano

Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.
Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso. Salpimentar esta cocción. Cocinar casi media hora.
Hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.