CREMA INGLESA AL CAFÉ

Ubicación

País: Gran Bretaña Comunidad:
Típica de: Gran Bretaña Provincia

Características

Alimentos Base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

25 grs de Café
1 l Leche
220 grs de Azúcar común
10 yemas de huevo

Preparación

Poner la leche a hervir, batir las yemas con el azúcar, mezclar la leche hervida con las yemas y el café. Cocinar con una espatula de madera, revolviendo sin hervir, hacer enfriar rapidamente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares