PASTEL DE BACALAO Y BACON

Ubicación

País: Irlanda Comunidad:
Típica de: Irlanda Provincia

Características

Alimentos Base: Bacalao Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

750 g bacalao en filetes
1 cucharada mantequilla
1 cebolla roja picada fina
4 lonchas de bacon sin corteza
1/2 k de patatas en rodajas finas
Perejil picado
Pimienta
250 ml nata líquida

Preparación

Limpiar los filetes y cortarlo. Tomar la fuente para hornear, y una vez aceitada, rellenar con cebolla y patata. Agregar pimienta, el pescado y el bacon. Verter la nata sobre la preparación. Hornear.
A la media hora, destapar y dejar cocinar unos minutos más.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares