CHORIZOS AL VINO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Asturias Provincia

Características

Alimentos Base: Chorizo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

4 chorizos
2 hojas de laurel
50 cc. de vino fino seco
Agua

Preparación

Colocar los chorizos en una olla y cubrir estos con agua. También, agregar el vino y las hojas de laurel.
Retirar los chorizos y comenzar a calentar el líquido que ha quedado.
Aparte, pinchar un poco los chorizos con una aguja, tenedor o cualquier pinche.
Cuando llegue a ebullición el contenido, echar los chorizos y cocinar durante diez minutos.
Al llegar este momento, retirar los chorizos y servir caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares