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CHORIZOS AL VINO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Asturias |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Chorizo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 chorizos
2 hojas de laurel
50 cc. de vino fino seco
Agua |
Preparación
Colocar los chorizos en una olla y cubrir estos con agua. También, agregar el vino y las hojas de laurel.
Retirar los chorizos y comenzar a calentar el líquido que ha quedado.
Aparte, pinchar un poco los chorizos con una aguja, tenedor o cualquier pinche.
Cuando llegue a ebullición el contenido, echar los chorizos y cocinar durante diez minutos.
Al llegar este momento, retirar los chorizos y servir caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |