YUCA AL MOJO

Ubicación

País: Panamá Comunidad:
Típica de: Panamá Provincia

Características

Alimentos Base: Yuca Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 libras de yuca
Ajo
Aceite
Limón
Perejil
SAl y pimienta

Preparación

Salcochar la yuca hasta que este blandita.
Hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limón, perejil picadito, sal y pimienta al gusto.
Rociar por encima a la yuca caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares