1/3 taza de aceite
1 cebolla chica picada
2 Ajos molidos
2 Latas de atún
2 Panes Franceses
1/2 taza de agua
1/2 taza de queso parmesano
2 Ajíes frescos licuados
comino, orégano, sal y pimienta papas, aceitunas, huevo duro

Remojar el pan en la leche y agua y licuar.
Calentar en una cacerola el aceite y freír la cebolla, las especias y Ají.
Añadir el pan licuado, cuando el aderezo esté cocido, dejándose cocinar unos minutos más, luego el atún y el queso parmesano.
Acompañar de papas, aceitunas, huevo duro y arroz graneado.