75 grs. de Azúcar
4 Duraznos
2 rajitas de Canela
Crema chantilly a gusto
6 Clavos
250 ml. de Vino rosado

Poner los duraznos en una cacerola cubierta con agua. Cocinar 30 minutos. Escurrir y pelar cuidadosamente. Poner el vino en la misma cacerola con la canela, el azúcar y los clavos. Agregar los duraznos y cocinar 10-15 min.
Dejar enfriar en el almíbar y servir con su jugo, acompañados con crema chantilly.