200 g de harina sin Preparar
3 cucharaditas de polvo de hornear
Sal
2 cucharadas de azúcar molida
1 huevo
½ taza de leche
2 cucharadas de aceite
1 taza de manzana en daditos

Cernir la harina con el polvo de hornear, sal y azúcar. Batir el huevo con la leche, mezclar a lo anterior, formando una masa lisa, agregar el aceite y la manzana.
Engrasar moldecitos pequeños, vaciar la preparación. Hornear en 175ºC (350oF) por más o menos 30 minutos. Retirar entibiar y desmoldar.