PISCO SOUR

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Pisco Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 Clara de Huevo
1 1/2 Tazas de Pisco
4 Cucharadas de Jarabe de Goma
1/2 Taza de Azúcar
1 Cucharadita de Amargo de Angostura
1 Cubeta de Hielo
Canela molida

Preparación

Para comenzar hemos de licuar la clara de huevo con el azúcar y sin dejar de batir ir añadiendo el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, el amargo de angostura y el hielo.
Servir espolvoreando canela molida.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares