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PASTA BRAVA
Ubicación
| País: Perú |
Comunidad: |
| Típica de: Perú |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Espagueti |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
500 gr. de espaguetis
250 gr. de mariscos mixtos
2 cucharadas de perejil
1 cucharada de paprika
1 cucharadita de picante o al gusto
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de sal
1 taza de bechamel
3 cucharadas de queso rallado |
Preparación
Hervir los espaguetis como indica en la caja, las instrucciones.
Limpiar los mariscos y colocarlo en una cazuela, agregar los ingredientes menos el queso, cocer hasta que los mariscos estén suaves.
En caso de quedar espesa, añadir leche y al final, verificar la sazón y agregar el queso y servir sobre la pasta, decorar con perejil picado y queso rallado por encima. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |