SALSA DULCE DE CEBOLLA

Ubicación

País: Perú Comunidad:
Típica de: Perú Provincia

Características

Alimentos Base: Cebolla Dificultad: Media
Tiempo preparación: 85 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 k de cebolla
300 gr de azúcar
250 gr de manteca

Preparación

Corte finamente la cebolla. Ponga esa cebolla en una cacerola con la manteca y el azúcar. Deje cocinar a fuego muy suave, con difusor mejor, durante una hora al menos, hasta que la cebolla está completamente trasparente y se haya formado una salsa de normal consistencia.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares