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ESTOFADO DE HUEVOS
Ubicación
| País: Rusia |
Comunidad: |
| Típica de: Rusia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
8 huevos duros
3 cucharadas de perejil
Eneldo finamente cortado
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso para rallar
3 cucharadas de mantequilla
Mayonesa
Sal
Guisantes o verduras (cocidas) |
Preparación
Cortar los huevos duros por la mitad a lo largo y retirar las yemas.
Mezclar la yemas, las verduras o los guisantes, sal y la crema. Con esta mezcla rellenar los huevos de nuevo y juntar las mitades de nuevo y rociar sobre con queso y mantequilla. Meter al horno durante 10 a 12 minutos.
Antes de servirlos echar mayonesa y decorarlos con las verduras o guisantes. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |