ZAPECHONAYA TRESKA

Ubicación

País: Rusia Comunidad:
Típica de: Rusia Provincia

Características

Alimentos Base: Bacalao Dificultad: Media
Tiempo preparación: 90 min. Comensales 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

500 g de bacalao
8 patatas o tomates
2 tazas de crema cortada
2 cdas de mantequilla
2 cdas de perejíl
3 huevos
1 zanahoria
1 cebolla
Sal

Preparación

Hervir el bacalao troceado, salpimentado y echar en el agua, la zanahoria y la cebolla. Durante veinte minutos.
Saltear las patatas con el perejíl y el pescado.
Mezclar los huevos y la crema. Salar.
Hornear el pescado con la salsa encima.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares