CONCHAS DE COL RELLENAS

Ubicación

País: Suecia Comunidad:
Típica de: Suecia Provincia

Características

Alimentos Base: Col Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 90 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1/2 k de buey picado
8 hojas de col
350 g de patatas
60 g de cebollas cortadas finas
1 cda de perejil
60 g de mantequilla
1 cucharada pan rallado
Sal y pimienta
2 cl. aceite
1 dl. cerveza
1 huevo batido
1,5 dl. Nata

Preparación

Freír la patata y la cebolla. Salpimentar. Echar la carne y formar una mezcla.
Rellenar las hojas de col con esta cocción.
Colocar las hojas rellenas en una fuente para hornear y rociar con aceite y cerveza.
Hornear y rociar cada tanto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares