SALSA DE UVAS EN CREMA CORTADA

Ubicación

País: Ucrania Comunidad:
Típica de: Ucrania Provincia

Características

Alimentos Base: Uva Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo ela ño

Ingredientes

1 Taza y media de uvas pasas
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas y media de agua caliente
2/3 de taza de azúcar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de sal
3/4 de taza de crema cortada

Preparación

Combinar las uvas pasas, agua, azúcar y mantequilla llevarla a ebullición constantemente removiendola. Reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos más.
Añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente.
Se sirve sobre vegetales como coliflor, brócoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares