350 g de garbazos
1 1/2 k de acelgas
8 cdas de aceite de oliva
1 cda sopera de comino en grano
5 dientes de ajos
1 cda de pimentón
Sal

Hervimos los garbanzos durante veinticinco minutos. Echar la acelga y seguir cocinando durante un cuarto de hora.
Saltear los ajos y una vez que se cocinen, se tritura junto a los cominos.
En la misma sartén, se echan las verduras y encima se espolvorea el pimentón, el aceite y el preparado. Salar a gusto.
Cocinar durante cinco minutos y servir.