PIO DE ANTEQUERA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Málaga Provincia

Características

Alimentos Base: Bacalao Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 55 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 k de bacalao
1 k de naranjas
1 cebolla
Huevo duro
Aceite de oliva
Aceitunas negras

Preparación

Limpiar y pelar el bacalao, quitarle las espinas, cortarlo y asarlo.
Colocarlos en una fuente, junto con la cebolla rebanada y las naranjas en gajos.
Picar el huevo y echarlo tambíen encima junto con las aceitunas.
Regar con aceite y hornear, hasta que esté listo el bacalao.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares