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SOLOMILLO AL WHISKY
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cerdo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 solomillos de cerdo
1 cabeza de ajos
1 vaso de whisky
Sal
Aceite |
Preparación
Pelar los ajos y cortar en rebanadas, al igual que la carne.
Comenzar a cocinar esto, introduciendo los ajos en una sartén con aceite. Luego de dorarlos apenas, agregar los trozos de carne. Salpimentar.
Cuando se esté terminando de cocinar, vertir el whisky y dejar que reduzca.
Servir la carne acompañada de un poco de ajo y encima un poco del aceite y whisky. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |