1/2 taza de perejíl picado
1/2 de cilantro
1/2 hojas de apio
1 cebolla rallada
5 tomates maduros rallados
Garbanzos
Lentejas
250 g de ternera a trocitos pequeños

Saltear la carne, la cebolla y el tomate en un poco de aceite.
Agregar los condimentos: perejíl, comino, colorante, garbanzo, lenteja, apio y cilantro. Salpimntar.
Verter agua a la cocción y cocinar media hora.