SOPA DE LEGUMBRES

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Lenteja Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 55 min. Comensales 3
Estacionalidad: Otoño-Invierno

Ingredientes

1/2 taza de perejíl picado
1/2 de cilantro
1/2 hojas de apio
1 cebolla rallada
5 tomates maduros rallados
Garbanzos
Lentejas
250 g de ternera a trocitos pequeños

Preparación

Saltear la carne, la cebolla y el tomate en un poco de aceite.
Agregar los condimentos: perejíl, comino, colorante, garbanzo, lenteja, apio y cilantro. Salpimntar.
Verter agua a la cocción y cocinar media hora.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares