100 g de mantequilla
150 g de harina
30 g de azúcar glas
1/2 l de leche
6 yemas de huevo
Canela en rama
90 g de azúcar
1 cda sopera de maizena
Moras
Confitura de moras

Mezclar el azúcar glas, la manteca y la harina. Hornear esta masa durante diez minutos.
Juntar la canela y la leche, hervir. Dejar que tome temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y la maizena.
Verter en un molde y hornear un cuarto de hora. Cuando finalice, coloque las moras y los confites encima.