6 huevos
12 cdas de azúcar
1 cda de nescafé
1 copa de wisky
1 1/2 l de nata montada
Caramelo líquido
Leche

Mezclar las claras a punto de nieve con la mitad de la nata. A continuación unir con el wisky y la mitad del azúcar. Ponerlo a congelar en una fuente untada con el caramelo.
Batirr las yemas con el café y el resto de azúcar. Agregar la leche y la nata.
Colocar encima de la anterior preparación, congelada, y refrigerar nuevamente.