1 taza de aceite de oliva
1 taza de azúcar
1 taza de leche
3 tazas de harina
1 levadura
2 cdas de matalahúva (anís en grano)
1/2 cdita de canela en polvo
Cáscara de limón

Colocar la cáscara unos minutos en la sartén con aceite. Retirarla y añadir el anís y dejarlo muy poco tiempo.
Quitar el aceite del fuego y echarlo en un bol.
Añadir la leche, el azúcar, la harina junto con la levadura y la canela. En ese orden y removiendo constantemente.
Aceitar el molde y echar la mezcla allí. espolvorear con azúcar encima.
Hornear y listo!.