HABICHUELAS CON TOMATE

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Habichuela verde Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 pastilla decaldo de verduras
250 gr. de tomate frito
1 chorrito de aceite
125 gr. de maíz, una latita
3 ajos
500 gr. de habichuelas verdes congeladas
100 gr. de jamón picado
200 gr. de champiñones, una lata

Preparación

Primero se pican los ajos y se sofríen en el aceite. Se añaden el jamón y se sofríe junto con los ajos.
Echar las habichuelas verdes y esperar unos 15 minutos a que estén listas. Añadir la pastilla de caldo.
Se añade los champiñones y el maíz.
Cuando todo este rehogado, se añade el tomate frito y se deja cinco minutitos.
Se pueden tomar como plato único o para acompañar un filete de pollo o cerdo a la plancha o un huevo frito. Servir calentito.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares