Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
TARTA MOUSSE DE QUESO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Queso |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 10 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
250 gr. de azúcar
1 vasito de caramelo líquido
2 cuajadas, sobres
250 cc. de leche
500 gr. de nata
2 tarrinas de queso de untar |
Preparación
Verter el contenido de las tarrinas de queso y la nata en una cacerola a fuego lento (sin que llegue a hervir) y remover hasta crear una pasta fina.
En un bol mezclar la leche con el azúcar y cuando este disuelto añadirlo a la mezcla anterior sin retirar del fuego.
Seguir removiendo hasta mezclar todo y cuando empiece a calentarse añadir los sobres de cuajada, remover para que no se formen grumos. Cuando espese, retirar del fuego y verter en un molde previamente untado en caramelo líquido. Dejar enfriar y meter al frigorífico un par de horas.
Servir muy frío. .. |
A tener en cuenta
| Recomendaciones: |
Para que resulte más sabroso se puede añadir un chorrito de licor. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |