TARTA DE ARÁNDANOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Mermelada de arándanos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

3 cucharadas de agua
100 gr. de azúcar
150 gr. de galletas tipo maría
2 hojas de gelatina
80 gr. de mantequilla
250 gr. de mermelada de arándanos
100 gr. de nata montada
250 gr. de queso fresco

Preparación

Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas previamente desmigadas. Cubrir un molde para tartas (mejor si es desmontable).
Disolver al fuego la gelatina con el agua y el azúcar. Cuando la gelatina este fría, añadir el queso y la nata. Cubrir la base de las galletas con esta crema y dejar enfriar en la nevera, después añadir la mermelada de arándanos por encima.
Dejar en la nevera al menos durante 2 horas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares